Dagens patientlunch
Patientmeny
Vecka 15
Måndag
6/4
Husman
Pasta och krämig sås med squash, morot, citrus och kyckling serveras med broccoli
Vegetarisk
Mustig bönchili serveras med jasminris, broccoli och rivna morötter
Dessert
Nyponsoppa eller Färsk frukt
Tisdag
7/4
Husman
Kålpudding (bl.färs) med gräddsås, potatismos, romanescogrönsaker och rårörda lingon
Vegetarisk
Wokgryta med linser och curry serveras med jasminris och morotssallad
Dessert
Bärkräm, Färsk frukt eller Exotisk fruktsoppa
Onsdag
8/4
Husman
Stekt fisk, kall sås med ansjovis och rödlök serveras med potatis och ärter
Vegetarisk
Vegetarisk moussaka med smak av oregano och kanel serveras med ärter och sallad
Dessert
Bärkräm, Färsk frukt eller Mangosoppa
Torsdag
9/4
Husman
Fisksoppa med morot och paprika serveras med nybakat bröd.
Vegetarisk
Tortellini med tomat och mozzarella serveras med krämig vitkål och broccoli
Dessert
Jordgubb och rabarberpaj med vaniljsås, Färsk frukt eller Blåbärssoppa
Fredag
10/4
Husman
Äppelkyckling med curry serveras med potatis och haricots verts
Vegetarisk
Grönsakspaj med spenat och paprika serveras med kall sås och sallad
Dessert
Rabarberdessert dulce de leche, Färsk frukt eller Jordgubbssoppa
Lördag
11/4
Husman
Pocherad vit fisk serveras med vårgrön vinsås, potatis och romanescogrönsaker
Vegetarisk
Grönsaksfylld paprika med tomatsås, ris, romanescogrönsaker och sallad
Dessert
Citronkaka, Färsk frukt eller Hallonsoppa
Söndag
12/4
Husman
Skinkstek provencale med rödvinssky serveras med ugnsstekt potatis och timjanslungade morötter
Vegetarisk
Tzayspett med wokgrönsaker serveras med ris, timjanslungade morötter och sallad
Dessert
Mango- och limemousse, Färsk frukt eller Ananassoppa
