Dagens patientlunch
Patientmeny
Vecka 5
Måndag
27/1
Husman
Gräddig fläskköttsgryta med chili serveras med potatis och morotssallad
Dagens
Kenyansk kokoskyckling serveras med jasminris och ärter
Vegetarisk
Kikärtsgryta med aprikos serveras med potatis, ärter och morotssallad
Dessert
Färsk frukt eller Nyponsoppa
Tisdag
28/1
Husman
Stekt fisk serveras med kall citron- o dillsås, potatis och morötter
Dagens
Texas chili på nötkött serveras med jasminris och vitkål- o morotssallad
Vegetarisk
Svamp-o broccolipaj serveras med kall citron- o dillyoghurt samt vitkål o morotssallad
Dessert
Björnbärskräm, Färsk frukt eller Exotisk soppa
Onsdag
29/1
Husman
Biff Lindstöm (bl.färs) serveras med skysås, potatis och vaxbönblandning
Dagens
Pasta med krämig basilikakryddad kyckling med soltorkad tomat och bladspenat serveras med vitkålssallad
Vegetarisk
Gräddig potatisgnocchi med bladspenat serveras med rostade rotfrukter, vitkålssallad och marinerade kikärter
Dessert
Persikor och vispad grädde, Färsk frukt eller Mangosoppa
Torsdag
30/1
Husman
Ärtsoppa med fläsk serveras med nybakat bröd.
Dagens
Örtkryddad lasagne med aubergine, squash och morot serveras med krämig cole slaw
Vegetarisk
Örtkryddad lasagne med aubergine, squash och morot serveras med krämig cole slaw
Dessert
Pannkakor med sylt, Färsk frukt eller Blåbärssoppa
Fredag
31/1
Husman
Ugnsfärs (bl.färs) med fetaost serveras med skysås, ugnsstekt potatis och riven morot
Dagens
Fisk med tomat och fänkål serveras med jasminris och haricots verts
Vegetarisk
Pastagratäng med heta grönsaker serveras med ruccolacréme, haricots verts och riven morot
Dessert
Äppelkräm, Färsk frukt eller Jordgubbssoppa
Lördag
1/2
Husman
Dillfrikassé med kyckling serveras med potatis och bukettgrönsaker
Vegetarisk
Grönsaksgratäng med keso serveras med potatis, bukettgrönsaker och sallad
Dessert
Chokladpudding, Färsk frukt eller Hallonsoppa
Söndag
2/2
Husman
Köttbullar (bl färs) med lingongräddsås serveras med potatis och persiljemorötter
Vegetarisk
Pasta och krämig tomatsås med rotfrukter serveras med sallad
Dessert
Drottningkräm, Färsk frukt, eller Ananassoppa
