Dagens patientlunch

Patientmeny

Vecka 12
Måndag
18/3
Husman
Burgundisk nötköttsgryta med smak av timjan serveras med potatis och rotsellerisallad
Dagens
Fisk med basilika serveras med potatis- och palsternacksmos och broccoli
Vegetarisk
Quornpaj med oliver och mozzarella serveras med kall vitlökssås och rotsellerisallad
Dessert
Färsk frukt eller Nyponsoppa
Tisdag
19/3
Husman
Köttfärslåda (bl färs) m timjan o gräslök serveras m gräddsås, potatis, lingon och haricots verts
Dagens
Kenyansk kokoskyckling serveras med ris och matvete samt vitkålssallad
Vegetarisk
Kikärtscurry med tofu och mynta serveras med ris och matvete, haricots verts samt vitkålssallad
Dessert
Körsbärskräm, Färsk frukt eller Exotisk soppa
Onsdag
20/3
Husman
Stekt fisk och kall sås med äpple och pepparrot serveras med potatis och morötter
Dagens
Italiensk pastasås med blandfärs och tomat serveras med pasta och pizzasallad
Vegetarisk
Pasta med belugabolognese (linser) serveras med pizzasallad
Dessert
Konserverade persikor med gräddklick
Torsdag
21/3
Husman
Örtbakad kassler serveras med potatis- och rotfruktsgratäng samt vaxbönor med paprika
Dagens
Fisksoppa med curry potatis och morot serveras med nybakat bröd.
Vegetarisk
Hemlagad rödbetsbiff serveras med potatis- och rotfruktsgratäng samt vaxbönor m paprika och sallad
Dessert
Äppelkaka med vaniljsås, Färsk frukt eller Blåbärssoppa
Fredag
22/3
Husman
Kreolsk fläskköttsgryta m chorizo, oliver o syltlök serveras m gult ris o rosésallad
Dagens
Havets Wallenbergare serveras med vitvinsås, potatis och ärter
Vegetarisk
Lasagne med sojafärs serveras med rosésallad
Dessert
Jordgubbskräm, Färsk frukt eller Jordgubbssoppa
Lördag
23/3
Husman
Fläskköttgryta med senap och timjan serveras med potatis och persiljemorötter
Vegetarisk
Vegetarisk Bourguignon med oumph serveras med ris, persiljemorötter och sallad
Dessert
Äppelkräm med kanel. Färsk frukt eller Hallonsoppa
Söndag
24/3
Husman
Biff Lindström (bl färs) serveras med skysås, potatis och broccoli
Vegetarisk
Kikärtsbiff serveras med grönsaksbulgur, kall mangosås och sallad
Dessert
Fruktcocktail och vispgrädde, Färsk frukt eller Ananassoppa
Senast uppdaterad: 2018-06-21 17:00