Restaurang och kafé

Västra Götalandsregionen bedriver restaurang- och kaféverksamhet i egen regi på Norra Älvsborgs Länssjukhus i Trollhättan, Uddevalla sjukhus och Södra Älvsborgs sjukhus i Borås.

På SU (Sahlgrenska, Östra och Mölndal), SkaS (Skövde, Falköping, Lidköping och Mariestad), Alingsås lasarett och Kungälvs sjukhus driver upphandlad leverantör Nordrest kafé- och restaurangverksamheten.