Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet
Regionservice Servicewebb

Du är här:

  1. Startsida
  2. Produktion och nära service
  3. Restaurang, café och catering
  4. Restauranger
  5. Restaurang Borås

Restaurang Gastronomen Borås

Restaurang Borås

Vecka 43
Måndag
25/10
Husman
Fiskgratäng med citron och dill serveras med potatis och grönsaker
Dagens
Bratwurst serveras med surkål och potatismos
Vegetarisk
Ärtbiffar serveras med örtbulgur, tomatröra och grönsaker
Tisdag
26/10
Husman
Stekt fisk serveras med remouladsås, potatis, grönsaker och citronklyfta
Dagens
Köttbullar serveras med gräddsås, potatis och lingonsylt
Vegetarisk
Grönsaksfylld paprika serveras med tomatsås och matvete
Onsdag
27/10
Husman
Kyckling Tikka Masala serveras med jasminris och gurkyoghurt
Dagens
Ostgratinerad falukorv med tomat och gurkmix serveras med potatismos, grönsaker och rostad lök
Vegetarisk
Hemlagad grönsakspaj serveras med gurkyoghurt och rostade solrosfrön
Torsdag
28/10
Husman
Spenatsoppa med ägghalvor. Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås
Dagens
Långbakad fläskkarré serveras med äpple- och lingonsky och ugnsstekt potatis
Vegetarisk
Fänkålslasagne med svamp och linser serveras med grana padano
Fredag
29/10
Husman
Dijonfärsbiff serveras med grönpepparsås, potatis och grönsaker
Dagens
Fiskgryta med fänkål, squash och paprika serveras med ris och grönsaker
Vegetarisk
Kokos- och linsgryta serveras med ris, mango chutney och rostade kokosflingor

Anpassning under Covid-19

Pandemin Covid-19 har inte blåst över än och det krävs fortfarande anpassning i restaurangen för att vi ska kunna servera lunch till er. 

Självtag i råkostbuffén 

Tisdag 15 september kommer vi att återgå till självtag i råkostbuffén som ingår i dagens lunch. Råkostbuffén kommer att finnas som vanligt i bricklinen.

Det som är fortsatt viktigt och gäller är:

  • Tvätta och sprita händerna innan du går in i matsalen
  • Håll avståndet i kön
  • Sprita händerna innan du tar råkost, dressing och bestick
  • Håll avstånden vid borden – flytta inte bord & stolar

Våra öppettider är kl. 11.00 -13.30 (de flesta kommer vid 12-tiden)

Vi vill också skicka ett STORT TACK till alla våra gäster som hjälper till att följa de anpassningar som införts i samband med pandemin.

Fortfarande gäller håll i, håll avstånd och håll ut.

Välkomna! 

För utskrift av restaurangmenyerna så behöver du ställa in din skrivare rätt. Läs mer om Utskrift av meny

Betala lunch med ID-kort

Få rabatt på lunchen!

Ladda ditt Tjänste ID-kort med 500 kr och få 5 % rabatt på Dagens lunch! Ladda med 890 kr och få 10 % rabatt!

Fredagsmys!

Varje fredag bjuder vi på Gastronomen på något gott efter lunchen. Litet men naggande gott!

Ekologiska livsmedel

Maten som serveras i restaurangen består av cirka 38 % ekologiska livsmedel. All fisk som tillagas är miljöcertifierad och allt kött är svenskproducerat.

Senast uppdaterad: 2021-01-21 10:56