Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet
Regionservice Servicewebb

Du är här:

  1. Startsida
  2. Produktion och nära service
  3. Restaurang, café och catering
  4. Restauranger
  5. Restaurang Borås

Restaurang Gastronomen Borås

Restaurang Borås

Vecka 9
Måndag
1/3
Husman
Krämig pastasås med kyckling, citrus och oregano serveras med pasta och parmesan
Dagens
Skinkfrestelse serveras med broccoli
Vegetarisk
Mustig bönchili med touch av kakao serveras med ris, gräddfil och nachos
Tisdag
2/3
Husman
Kåldolmar serveras med gräddsås, potatis, grönsaker och rårörda lingon
Dagens
Fiskgratäng med citron och dill serveras med potatis och grönsaker
Vegetarisk
Couscouspytt serveras med kall sås
Onsdag
3/3
Husman
Fläskköttsgryta med morot och vitlök serveras med jasminris
Dagens
Stekt spätta serveras med remouladsås, potatis, ärter och citron
Vegetarisk
Moussaka med sojafärs serveras med ärter
Torsdag
4/3
Husman
Fisksoppa med morot och paprika. Hallon- och citronkaka med vaniljgrädde
Dagens
Hemlagat rotmos serveras med rimmad fläskbog och senapskräm
Vegetarisk
Tortellini med tomat och mozzarella serveras med krämig vitkål och grana padano
Fredag
5/3
Husman
Kycklinggryta med soltorkad tomat serveras med jasminris och ärter
Dagens
Schnitzel serveras med rödvinssky, klyftpotatis och ärter
Vegetarisk
Tomatpaj med purjolök, svamp och fetaost serveras med vitlökssås

Anpassning under Covid-19

Pandemin Covid-19 har inte blåst över än och det krävs fortfarande anpassning i restaurangen för att vi ska kunna servera lunch till er. 

Självtag i råkostbuffén 

Tisdag 15 september kommer vi att återgå till självtag i råkostbuffén som ingår i dagens lunch. Råkostbuffén kommer att finnas som vanligt i bricklinen.

Det som är fortsatt viktigt och gäller är:

  • Tvätta och sprita händerna innan du går in i matsalen
  • Håll avståndet i kön
  • Sprita händerna innan du tar råkost, dressing och bestick
  • Håll avstånden vid borden – flytta inte bord & stolar

Våra öppettider är kl. 11.00 -13.30 (de flesta kommer vid 12-tiden)

Vi vill också skicka ett STORT TACK till alla våra gäster som hjälper till att följa de anpassningar som införts i samband med pandemin.

Fortfarande gäller håll i, håll avstånd och håll ut.

Välkomna! 

För utskrift av restaurangmenyerna så behöver du ställa in din skrivare rätt. Läs mer om Utskrift av meny

Betala lunch med ID-kort

Få rabatt på lunchen!
Ladda ditt Tjänste ID-kort med 500 kr och få 5 % rabatt på Dagens lunch! Ladda med 890 kr och få 10 % rabatt!

Fredagsmys!
Varje fredag bjuder vi på Gastronomen på något gott efter lunchen. Litet men naggande gott!

Ekologiska livsmedel
Maten som serveras i restaurangen består av cirka 38 % ekologiska livsmedel. All fisk som tillagas är miljöcertifierad och allt kött är svenskproducerat.
Senast uppdaterad: 2021-01-21 10:56